3.09.2010

Riesenbovist

Riesenbovist – gewachsen auf Gut Seeleiten

 

Der Riesenbovist oder Riesenstäubling ist ein Wiesenpilz mit außerordentlich großem Fruchtkörper. Jeder Fruchtkörper produziert über 7 Billionen Sporen, was ihn zum vielleicht fruchtbarsten aller Pilze macht. Außerdem enthält er das Antikrebsmittel Calvacin. Junge, noch weiße Riesenboviste sind vorzügliche Speisepilze, sie besitzen jedoch nur geringen Eigengeschmack. Reifere Pilze riechen unangenehm  und sind auch ungenießbar.